ایرانیان ضمن صدور زعفران به بسیاری از نقاط جهان باستان، خواص زعفران را به یونانیها، رومیها، چینیها و اقوام سامی از جمله عربها معرفی کردند و شیوه زراعت آن را در سدههای اول تا چهارم هجری به امتهای اسلامی اطراف مدیترانه آموختند.
همچنین درازای آن بسته به گلبرگها نیز متفاوت است. در ایران همهٔ گونههای مختلف بلندتر، کوتاهتر و تا اندازهای برابر زعفران وجود دارند. لبهٔ کلاله در ته آن چینخوردگی دارد که در برخی گونههای زعفران بسیار بیشتر دیده میشود. پهنای دهانهٔ آن نیز بستگی به گونهها، از پهن تا نازک ردهبندی میشود. لبهٔ انتهایی کلاله دارای رگه سفیدی است که بسته به گونههای متفاوت، میتواند تیره یا روشن باشد.[نیازمند منبع]
همانطور که میدانید یکی از خاصیتهای زعفران نشاطآور بودن آن است که سطح سروتونین را افزایش میدهد و مشکل افسردگی و عملکرد جنسی را برطرف میکند.
راههای معتبر برای اطمینان از اصالت زعفران قبل از آنکه به بررسی اصول تشخیص زعفران اصل بپردازیم، مهم است که بدانیم زعفران به عنوان یکی از گیاهان گرانبها و با ارزش ترین ادویههای جهان شناخته میشود. زعفران در بسیاری از غذاها و دسرها برای افزودن عطر و طعم مطبوعی استفاده میشود و در صنایع داروسازی نیز نقش مهمی ایفا میکند.
مخزن في علب محكمة الإغلاق لضمان المحافظة على نكهة ولون ورائحة الزعفران.
سنتعرف في هذه المقالة عزيزي القارئ على زعفران سوبر نقيل و خصائصه و مميزاته و لكن دعنا نتطرق أولا لأصل كلمة نقين.
یکی دیگر از خواص زعفران درمان زخمهای پوستی است. نتایج تحقیقات در مورد اثر زعفران روی پوست صورت نشان میدهد که این محصول عامل ترمیم و بازیابی پوست است؛ پس اگر زخمی روی پوست خود دارید، با خوردن زعفران میتوانید به ترمیم و بازیابی سریع آن کمک کنید.
پیازچه زعفران در مناطق سردسیر با بارندگی زیاد بسیار بهتر از مناطق گرمسیر عمل میآید و یکی از دلایل اصلی که باعث تمایز زعفران مرغوب از زعفران نامرغوب میشود، شرایطِ اقلیمی و آب و هوای آن منطقه است که هرچقدر منطقه سردسیرتر باشد، عملکرد و عیار زعفران بالاتر میرود.
استمتع بالنكهة الزكية والرائحة العطرة عند اضافة زعفران ابو شيبة لوصفاتك الشهية. نقدم لك زعفران أصلي وطبيعي،
همچنین پتاسیم موجود در این گیاه از سلامت قلب محافظت میکند و از افزایش فشارخون و فشار روی شریانها جلوگیری خواهد کرد.
زعفرانی که تازه چیده شده باشد بوی بسیار تندی دارد و به محض باز کردن درب آن، فضای داخل اتاق را از عطر آن پر میکند.
تناول الزعفران يساعد على الاسترخاء وتهدئة الأعصاب، مما يساهم في علاج الأرق واضطرابات النوم وذلك بفضل محتواه من البوتاسيوم وبعض المواد ذات الخصائص المهدئة، لذلك اعمل على إضافة القليل من الزعفران here إلى كوب حليب ساخن وشربه قبل النوم لتحصيل هذه الفائدة.
أبو شيبة هو أصل خيوط الزعفران عند قطفها من زهور الزعفران دون تنقية أو تصفيةوتأتي خيوطه طويييلة ومربوطةويعتبر الدرجة الثالثة من درجات الزعفران
تقع شركة قائنات لتجارة المواد الغذائية في دبي-الامارات العربية المتحدة.